En día de hoy en Santiago don Cristian Olivares junto a una delegación de representantes de pajareteros de la comuna se reunieron con el ministro de Agricultura Esteban Valenzuela Van-Treek, en la ocasión también les acompañó el diputado Jaime Mulet. En este encuentro se informó a los medios de comunicación los avances en la creación del Día Nacional del Pajarete, instancia que busca destacar la calidad y la tradición de este producto que cuenta con Denominación de Origen desde 1953.
Importante mencionar que hace unos dias el Diputado Jaime Mulet junto a otros parlamentarios #ProyectodeLey que establece el día 15 de septiembre como el Día Nacional del Pajarete.
Este proyecto legislativo busca reconocer el patrimonio vitivinícola del valle del Huasco.
Este viernes a las 11:00 hrs. en el centro cultural de Alto del Carmen se realizará ceremonia de proclamación del Día del Pajarete ocasión en la que se espera reunir a todos los pajareteros de la comuna y en la que además se contará con la exposición del académico Pablo Lacoste y degustación de este producto tan representativo de nuestra comuna.